- Fisiologia Humana
Introdução
Função – Parte I
Os Pré-Socráticos e a busca pela Arché
Função – Parte I
Sócrates: A Sistematização da Ontologia
Função – Parte I
Patrística e Escolástica
Função – Parte I
Francis Bacon: A destruição dos ídolos
Função – Parte I
Maquiavel: O Verdadeiro Príncipe
Função – Parte I
A Crise da Ciência
Função – Parte I
Fenomenologia: O Resgate da Consciência
Função – Parte I
O intestino delgado mede cerca de 6,5 m de comprimento e se divide em: duodeno, os primeiros 25 cm, onde se realiza a principal parte da digestão; jejuno e íleo, local de absorção dos nutrientes obtidos na digestão dos alimentos.
Dentro do duodeno, o alimento recebe a bile do fígado e o suco pancreático do pâncreas. O fígado se comunica com o duodeno por meio do ducto colédoco ou biliar, que traz a bile armazenada na vesícula biliar. Sem enzimas, mas com sais biliares, a bile funciona como um detergente, emulsionando as gorduras e transformando-as em minúsculas gotículas, facilitando assim a ação da enzima lipase, presente no suco pancreático.
O pâncreas fabrica diversas enzimas digestivas, comunicando-se com o duodeno por meio do ducto pancreático (canal de Wirsung).
Além das enzimas digestivas, o suco pancreático contém bicarbonato, que neutraliza a acidez do quimo. As enzimas produzidas pelo pâncreas podem atuar em diversos tipos de nutrientes e as reações ocorrem em pH alcalino (próximo de 8,5).
Essas enzimas são:
age sobre o amido que não foi digerido na boca, transformando-o em maltose.
agem sobre as proteínas não digeridas no estômago (peptonas), transformando-as em fragmentos ainda menores. As proteases produzidas pelo pâncreas são: a tripsina e a quimiotripsina.
age sobre os lipídios (gorduras), transformando-os em ácidos graxos e glicerol.
agem sobre os ácidos nucleicos (DNA e RNA), transformando-os em nucleotídeos.
Além das enzimas pancreáticas, existem outras produzidas pelo epitélio do intestino delgado, formando o suco intestinal (entérico).
Após a digestão, as moléculas simples são absorvidas pela parede intestinal do jejuno e íleo e lançadas na corrente sanguínea. Os ácidos graxos são absorvidos na forma de pequeníssimas gotas que são lançadas nos vasos linfáticos, auxiliando na formação da linfa.
A absorção intestinal é facilitada pelas vilosidades intestinais, que aumentam a superfície de contato com os nutrientes, facilitando o processo de absorção.
O fígado é um dos órgãos mais importantes do organismo humano.
Entre algumas de suas funções, têm-se:
O processo digestivo, como o controle das secreções que permite a transformação dos alimentos, é feito sob a ação de nervos e hormônios.
A ação dos hormônios da digestão ocorre da seguinte maneira:
O intestino grosso tem cerca de 1,5 metro. Esse órgão é constituído por três regiões: ceco, cólons e reto. No ceco, encontra-se uma projeção chamada apêndice. Nos animais herbívoros não ruminantes, como o coelho, o ceco é mais desenvolvido, pois atua como um reservatório onde ocorre parte da digestão. O apêndice humano é considerado, por alguns cientistas, um vestígio do ceco desenvolvido dos herbívoros.
Os cólons formam a maior região do intestino grosso. Neles, ocorre a absorção da água e dos sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado. Além disso, nos cólons existe a atividade de bactérias que vivem em mutualismo, obtendo nutrientes e fornecendo vitaminas (B12 e K).
As fezes, formadas por água, restos não digeridos de alimentos, como a celulose e um grande número de bactérias (cerca de 50% da massa fecal), são eliminadas pelo reto, um canal musculoso que se abre para o exterior através do ânus.
Um pesquisador percebe que o rótulo de um dos vidros em que guarda um concentrado de enzimas digestivas está ilegível. Ele não sabe qual enzima o vidro contém, mas desconfia de que seja uma protease gástrica, que age no estômago digerindo proteínas. Sabendo que a digestão no estômago é ácida e no intestino é básica, ele monta cinco tubos de ensaio com alimentos diferentes, adiciona o concentrado de enzimas em soluções com pH determinado e aguarda para ver se a enzima age em algum deles. O tubo de ensaio em que a enzima deve agir para indicar que a hipótese do pesquisador está correta é aquele que contém:
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas pode causar quadros de pancreatite. Nesse distúrbio, as enzimas são retidas no pâncreas e podem causar lesões e inflamação da glândula. Portanto, o álcool não afeta somente o fígado, como muitas pessoas pensam. Assim, um alcoólatra pode desenvolver distúrbios no sistema digestório e, dessa forma, ter um prejuízo na digestão de:
03) Sobre o sistema digestório, assinale o que for correto.
Sobre o processo digestório, analise os itens abaixo e marque o que estiver correto.
O sistema digestório humano é responsável por reduzir certas moléculas em unidades que são prontamente absorvidas. Os mecanismos absortivos e de transporte são cruciais para a liberação de produtos de digestão para as unidades celulares. Com base no texto e nos conhecimentos sobre o tema, assinale a(s) alternativa(s) correta(s).